大地の恵みトップページへお取引きをご希望の業者の方はこちらへお問い合わせください。FAX注文書ダウンロード
HOME商品紹介ご利用ガイド長谷川広商店のご紹介新着情報お問い合わせショッピングカートの中
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
商品カテゴリ
小麦粉社長のブログ
おいしいお菓子で町おこし
にぎわいどっとこむ。「岩槻ねぎプロジェクト」
商品詳細

イーストパウダーHA


イーストパウダーHA
イーストパウダーHA
イーストパウダーHA
ラベル

イーストパウダーHA

焼き菓子の風味、サクサク感を強化。パン酵母100%だが発酵機能はない。

イーストパウダーHAは、風味豊かなパン酵母の持ち味をそのままに。発酵力のみ取り去って乾燥させた製品です。
ビスケット、クッキー、ウェハース、アイスコーンなどの焼き菓子の風味を豊かにします。
また最近の健康志向に相まって、特にグレイン使用のパンに効果的で、独特な穀物臭を抑えて隠し味が付与されています。
もちろんベーキングパウダーとも併用いただけます。

「イーストパウダーHA」ご案内(PDF)

●特徴
・香ばしさが際立ち、ほのかな甘味が付与され、しかも穀物臭をマスキングします。
・生地の伸展性が良くなり、サクサクとした食感が焼き上がります。
・自然な味ノキレと酵母臭が少ないのが特徴です。
・パン酵母を加熱処理しておりますので、発酵機能はありません。
・豊富なビタミン・ミネラル・食物繊維など、健康機能を意識した食品への利用もお勧めです。

■原材料:パン酵母
■使用時の表記:パン酵母
■内容量:1kg
■賞味期限:24ヵ月
■メーカー:オリエンタル酵母工業
■形態:粉末
■保存方法:常温

商品番号 gs020_0010
商品名 イーストパウダーHA
販売価格 7,128円
税別価格 6,600円
メーカー
送料区分 送料込
配送タイプ 無料
在庫数

数量: